GASTRONOMIA (Tecnólogo)

Aulas para aprender a planejar e preparar deliciosas refeições que farão seus olhos brilharem. Quer dominar a culinária brasileira? Apaixonado pelo mundo dos doces? Torne-se um chef no mundo da comida? Mesmo que você não tenha as habilidades para começar, o curso de Gastronomia foi desenvolvido para treiná-lo nas técnicas e procedimentos das artes culinárias e muito mais: Qualificar você para planejar, gerenciar e gerenciar alimentos, bebidas e equipes. Faça parte dos especialistas em eventos internos e externos da sua organização. Então venha curtir a arte de confeitar, aprender a escolher vinhos e outras bebidas e impressionar seus amigos com a culinária internacional. A gastronomia é uma profissão conceituada e que vem ocupando cada vez mais espaço no Brasil.

• Chef de Cozinha;
• Confeitaria e Panificação;
• Personal Chef;
• Segurança Alimentar;
• Consultoria Gastronômica;
• Cozinha Criativa;
• Gestão do Negócio;
• Sommelier / Sommelière; e
• Barista.