Estudantes de Gastronomia da UNIFAN realizam visita técnica à empresa Gujão e aprendem sobre a origem dos alimentos

Os alunos do primeiro semestre do curso de Gastronomia da UNIFAN participaram de uma visita técnica à empresa Gujão, em uma atividade prática da disciplina Processamento de Matéria-Prima de Origem Animal e Vegetal, conduzida pela coordenadora do curso, professora Mônia da Hora. A experiência teve como principal objetivo aproximar os estudantes da realidade da produção […]